Speisekarte außer Haus auch möglich, gerne in Mehrwegverpackung

Samstagsmittags und Sonntagsmittags kochen wir eine kleinere Mittagskarte für euch
(zusätzlich haben wir eine wechselnde Saisonkarte)

mit Eierstich, Blumenkohl und Mettbällchen

mit Röstzwiebeln, Kräuterdip, Baguette und Salatbeilage

mit Röstzwiebeln, Kräuterdip, Baguette und Salatbeilage

mit Röstzwiebeln

mit Walnuss und Ziegenkäse

mit drei wechselnden Dips - Preis pro Person

mit Brotcroutons

angemacht mit unserem Hausdressing, Brotcroutons und ofenfrisches Baguette

großer gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Knoblauchdip

großer gemischter Salat mit Hähnchenbrust, dazu Kräuterdip (Freilandhähnchen aus Hemslingen)

mit Röstzwiebeln und einem kleinen Salat

auf Safranrisotto mit Kirschtomaten

in Kirschtomatensugo mit gebackenen Auberginen

handgewürzt und lecker, Jack Fruit im Brioch Bun, mit hausgemachter Burgersauce, Coleslaw, dazu Kartoffelecken

gegrillte Hähnchenbrust mit Rahmpilzen, Röstitaler und Brokkoli mit Mandeln So gut haben es die Weidehähnchen von Lütjens aus Hemslingen: Freilauf auf der Weide - größere Platzangebote im Stall - eine längere Aufzucht - regionale Aufzucht

mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

Steaks von Rind, Schwein, Weidehähnchenbrust* aus Hemslingen, mit Pommes frites, dazu reichen wir Kräuterbutter /////*So gut haben es die Weidehähnchen von Lütjens aus Hemslingen: Freilauf auf der Weide - größere Platzangebote im Stall - eine längere Aufzucht - regionale Aufzucht

an kräftiger Sauce, mit Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten

mit hausgemachter Curry-Sauce und Pommes frites

drei Schweinefilets Medaillons mit Hollandaise, Champignons und Zwiebeln, Pfannengemüse und Kartoffelkroketten

mit Apfelrotkohl und Kroketten

mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Rote Beete

im Brioch Bun, mit hausgemachter Burgersauce und Coleslaw, dazu Kartoffelecken

paniertes Schweineschnitzel mit pikanter Tomaten - Paprikasauce, dazu Pommes frites

paniertes Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites

paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln

mit Buttererbsen, Sauce Hollandaise und Pommes frites

paniertes Schweineschnitzel, mit frischen Champignons in Rahm und Kartoffelkroketten

mit Pommes frites und Ketchup

mit Kroketten

mit Erbsen, Pommes und Hollandaise

mit Tomaten Sauce und Parmesan

mit Apfelmus

an Orangensauce, mit Bratapfelring, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

mit Kohl- und Pinkelwurst, Kassler, Bauchfleisch, und Röstkartoffeln

aus den hiesigen Wäldern mit Apfelrotkohl und Spätzle

deftiger Grünkohl mit Kohl- und Pinkelwurst dazu Röstkartoffeln